2012年5月中旬，全国鸡肉平均价格为8.89元／斤，价格差为4.65元／斤。海南鸡肉价格最高，达到11.67元／斤,吉林鸡肉价格最低，只有7.02元／斤。海南、西藏、广东、福建、贵州、重庆、湖南和甘肃的鸡肉价格高于9.779元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。
陕西、湖北、黑龙江、河北、辽宁、山东、河南和吉林的鸡肉价格低于8.001元／斤（价格低于平均价格的10％以上）。旬比：与2012年5月上旬比较，全国鸡肉价格平均值旬比为-0.85%，鸡肉价格下降。本旬鸡肉价格（白条鸡、开膛上等）在2个省（市、自治区）有提高；15个地区鸡肉价格不变，14个地区鸡肉价格下降。
全国旬比价格变化区间-5%--2.10%。全国鸡肉价格旬比变化跨度达到7.10%。旬比平均值为-0.82%，离散度（方差）为2.22。
环比：与2012年4月中旬比较，全国鸡肉价格平均值环比为-1.06%，鸡肉价格降低。本旬鸡肉价格（白条鸡、开膛上等）在3个地区有提高；8个地区鸡肉价格不变，20个地区鸡肉价格下降。全国环比价格变化区间-5.00%--4.36%。
全国鸡肉价格环比变化跨度达到9.36%。环比平均值为-1.02%，离散度（方差）为3.61。同比：与2011年5月中旬比较，全国鸡肉价格平均值同比为3.07%，鸡肉价格提高。
本旬鸡肉价格（白条鸡、开膛上等）在21个省（市、自治区）有提高，10个地区鸡肉价格下降。全国同比价格变化区间-13.50%--22.58%。
全国鸡肉价格同比变化跨度达到36.08%。同比平均值为4.00%，离散度（方差）为77.90。
2012年5月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.898.968.988.62-0.85%-1.06%3.07%2012年5月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.96298.96038.978.620.03%-0.06%3.99%2012年4月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.968.988.968.64-0.24%0.02%3.72%2012年4月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.988.978.968.630.14%0.21%4.02%2012年4月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.978.968.948.620.11%0.35%4.05%2012年3月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.95878.96298.968.58-0.05%-0.04%4.38%2012年3月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.968.949.048.560.29%-0.89%4.69%2012年3月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.948.969.338.59-0.28%-4.24%4.02%2012年2月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.969.049.438.61-0.89%-5.00%4.15%2012年2月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格去年同旬旬比同比9.049.338.71-3.11%3.84%2012年2月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.339.439.318.77-1.07%0.26%6.46%2012年1月下旬鸡肉价格比较本旬价格上月同旬去年同旬环比同比9.439.208.542.52%10.42%2012年1月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.319.209.428.421.16%-1.13%10.62%2011年12月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.209.229.418.39-0.20%-2.26%9.70%2011年12月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.229.429.408.34-2.07%-1.91%10.50%2011年12月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.429.419.398.330.01%0.29%12.96%2011年11月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.419.409.378.350.15%0.50%12.70%2011年11月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.409.399.388.190.13%0.18%14.81%2011年11月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.399.379.448.050.22%-0.50%16.58%2011年10月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.379.389.368.02-0.17%0.08%16.78%2011年10月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.389.449.337.98-0.55%0.52%17.57%2011年10月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.449.369.368.050.80%0.78%17.16%2011年9月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.369.339.317.880.27%0.53%18.80%2011年9月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.339.369.187.83-0.29%1.68%19.23%2011年9月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.369.319.077.810.55%3.18%19.92%2011年8月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.319.189.027.731.42%3.27%20.40%2011年8月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.189.078.907.701.18%3.19%19.24%2011年8月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.079.028.907.590.64%1.99%19.52%2011年7月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.028.948.767.490.88%2.95%20.43%2011年7月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.948.908.707.340.46%2.77%21.78%2011年7月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.908.768.617.271.58%3.30%22.31%2011年6月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.768.708.687.270.70%0.94%20.43%2011年6月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.708.618.627.360.98%0.86%18.11%2011年6月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.618.688.627.39-0.73%-0.08%16.52%2011年5月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.688.628.647.380.62%0.42%17.54%2011年5月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.62198.61908.637.400.03%-0.15%16.50%2011年5月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.628.648.627.43-0.23%-0.01%16.04%2011年4月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.648.638.587.390.05%0.65%16.98%2011年4月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.638.628.567.380.17%0.86%17.04%2011年4月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.628.588.597.390.43%0.33%16.65%2011年3月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.588.568.617.410.25%-0.27%15.81%2011年3月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.568.598.717.45-0.35%-1.69%15.00%2011年3月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.598.618.777.49%-0.16%-2.00%14.73%2011年2月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.618.718.547.48-1.18%0.72%15.05%2011年2月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.718.778.497.52-0.66%2.61%15.82%2011年2月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.778.548.427.322.61%4.18%19.73%2011年1月下旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.548.498.547.300.67%0.00%16.96%2011年1月中旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.498.428.347.290.85%1.71%16.40%2011年1月上旬鸡肉价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比8.428.398.337.260.32%0.96%15.85%数据来源：国家发展改革委价格监测中心更多信息请访问：中国价格信息网-农产品价格。
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